Receita de Creme de uva com ganache de chocolate

INGREDIENTES

1 lata de leite condensado
1 medida de leite (use a lata de leite condensado)
1 colher de manteiga
1 caixinha de creme de leite
1 barra de chocolate meio amargo
Uvas a gosto (use preferencialmente a verde)

MODO DE PREPARO

  • Em uma panela misture o leite condensado, o leite e a manteiga e leve ao fogo baixo, sempre mexendo para não queimar, até virar uma papa
  • Coloque em um refratário e deixe esfriar um pouco
  • Lave as uvas, corte ao meio e retire as sementes
  • As uvas sem semente devem ser colocadas em cima do primeiro creme
  • Reserve algumas para decorar
  • Derreta o chocolate em banho-maria e misture o creme de leite até incorporar bem
  • Leve a geladeira e sirva gelado
  • Informações Adicionais

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