Receita de Creme gelado com morangos e um toque de ganache

INGREDIENTES

Creme:
1 lata de leite condensado
1 lata de leite (use a lata de leite condensado como medida)
1 colher de sopa margarina
2 colheres sopa de maisena
1 lata de creme de leite
Ingredientes adicionais:
1 caixa de morangos lavados e cortados em rodelas
ganache de chocolate meio amargo pronta da harald

MODO DE PREPARO

  • Creme:
  • Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite, a margarina e a maisena
  • Leve ao fogo brando e mexa até ficar cozido, se tornando um creme espesso
  • Desligue o fogo e acrescente o creme de leite, misturando tudo muito bem até ficar um creme homogêneo
  • Deixe esfriar
  • Montagem:
  • Coloque uma porção do creme, os morangos picados, mais creme, mais morangos e por último coloque a ganache a gosto
  • Leve para gelar bem

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