Receita de Creme gelado de abacaxi e morango

INGREDIENTES

1/2 litro de leite
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
1 abacaxi
1 caixa de morangos
1 gema
3 colheres de sopa de maizena
1 pacote de coco ralado
3 colheres de sopa de açúcar

MODO DE PREPARO

  • Em uma panela coloque o leite, o leite condensado, a gema e a maizena, dissolva bem
  • Coloque no fogo alto e mexa sem parar até virar um creme
  • Misture o coco ralado e o creme de leite
  • Reserve
  • Descasque o abacaxi e corte em cubos e coloque em uma panela com as 3 colheres de açúcar, deixe ferventar até que o abacaxi fique com aspecto caramelizado
  • Reserve
  • Pique os morangos
  • Em uma travessa coloque o abacaxi com a calda, e cubra com o creme, depois coloque os morangos e cubra com o creme, repita o processo até q termine em creme, decore com morango e coco ralado e deixe gelar por mais ou menos 30 minutos
  • Sirva gelado

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