Receita de Crepe de Nutella e Frutas Vermelhas

INGREDIENTES

Massa:
3/4 xícara de farinha de trigo
1 xícara de leite
1 colher de sopa de margarina
1 ovo
1 pitada de sal
Recheio:
1 pote de 180g de Nutella
Calda:
2 xícaras de frutas vermelhas de sua preferência (amoras, morangos, framboesas)
1 colher de sopa bem cheia de açúcar
2 colheres de água
Montagem:
Óleo para untar

MODO DE PREPARO

  • Massa:
  • Em um liquidificador bata todos os ingredintes da massa por 30 segundos, até que a massa fique homogênea
  • Calda:
  • Coloque os ingredientes da calda em uma panela e leve ao fogo baixo por aproximadamente 10 minutos, mexendo delicadamente com uma colher, até que a as frutas estejam ligeiramente derretidas e se forme uma calda de aparência pastosa
  • Reserve
  • Montagem:
  • Aqueça uma frigideira antiaderente untada com óleo
  • Coloque 2 colheres de sopa da massa na frigideira e espalhe com uma colher para fazer uma panqueca fina
  • Deixe cozinhar até se soltar do fundo da frigideira
  • Vire a panqueca e deixe dourar do outro lado
  • Coloque a massa em um prato
  • Espalhe uma colher bem cheia de nutella sobre a panqueca
  • Dobre ao meio
  • Dobre ao meio novamente
  • O crepe terá a aparência de um leque
  • Regue com a calda de frutas e sirva
  • Informações Adicionais

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