Receita de Croquete de milho verde

INGREDIENTES

2 latas de milho verde
3 xícaras de farinha de trigo
2 ovos
2 xícaras de leite
1 colher de sopa de manteirga
100 g de queijo ralado
1 cebola ralada
Cheiro verde e sal a gosto

MODO DE PREPARO

  • Separe a farinha de trigo e um pouco de milho
  • Reserve
  • Bata todos os ingredientes restantes no liquidificador até desmanchar o milho
  • Coloque em uma panela, a crescente a farinha
  • O resto do milho, o cheiro verde e o sal
  • Misture bem
  • Coloque no fogo e mexa até engrossar
  • Ficar no ponto de massa
  • Enrole os croquetes
  • Empanar com leite e farinha de rosca
  • Frite em óleo bem quente
  • Dica Se quiser rechear com queijo fica melhor ainda
  • Bom apetite

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