Receita de Cuca da tia Mari

1 xícara de leite morno
3 xícaras de farinha
2 xícaras de açúcar
3 ovos
1 colher de fermento (royal)
1/2 xícara de azeite
Cobertura:
3 colheres de farinha
3 colheres de açúcar
1 colher de margarina
Nescau ou canela em pó (opcional)

• Bata os ovos, acrescente o açúcar, o leite, a farinha, o azeite e continue batendo até obter uma massa lisa e uniforme
• Coloque o fermento, bata levemente
• Cobertura:
• Misture a farinha o açúcar a margarina se quiser o nescau ou canela misture com a mão até ficar granulado
• Finalização:
• Ponha a massa na forma untada e coloque a cobertura
• Leve ao forno pré-aquecido até dourar, aproximadamente 40 minutos em forno médio pré aquecido