Receita de Curauzinho de milho verde

INGREDIENTES

1 litro de leite
4 espigas grandes de milho verde (amarelinhas)
3/4 de xícara de chá de açúcar
canela em pó a gosto

MODO DE PREPARO

  • Corte as espigas de na vertical com uma faca, fazendo o movimento de cima para baixo, a fim de tirar os grãos, feito isso com todas as espigas, coloque os grãos de milho em um liquidificador juntamente com o leite, bata bem até ficar homogêneo
  • Coe com uma peneira,dispense o que ficou na peneira e o liquido coloque em uma panela, adicione o açúcar e leve ao fogo até engrossar
  • Coloque em um refratário ou em formas individuais, polvilhe canela em cima, sirva quente ou frio

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