Receita de Curry Rice com maçã e mel

8 colheres de sopa de trigo
Curry em pó (a quantidade depende do seu gosto,se colocar muito fica muito picante)
6 colheres de sopa de margarina
4 bistecas de porco (com gordura)
300 gramas de carne de vermelha fatiada
1 peito de frango fatiado
2 cenouras cortadas em rodelas (não pode ser finas)
2 cebolas grandes cortadas em cubos
3 dentes de alho amassados
6 batatas grandes cortadas em cubos grandes
3 maçãs cortadas em cubos.(sem sementes e casca
Mel a gosto
Ajinomoto a gosto
Sal a gosto
2 caldo de carne
Água filtrada para cozinhar
Arroz cozido (o curry é servido sobre arroz branco, com arroz japones fica mais gostoso)
Molho inglês

• Em uma panela funda doure a cebola com o alho em margarina derretida
• Adicione as carnes (fatie a bisteca de porco e adicione com a gordura para dar sabor ao prato, coloque o osso para ajudar no tempero, mas antes de servir retire)
• Cloque a batata e a cenoura
• Adicione a maçacortada em cubos
• Coloque os temperos
• Adicione agua ate cobrir os ingredientes e deixe cozinhando
• A maçã irá derreter
• O curry:
• A pasta de curry pode ser comprada pronta em lojas que vendem produtos orientais, mas se você não tem como a adquirir, pode usar esta tecnica que também dá um bom curry)
• Em uma frigideira derreta a margarina e adicione a farinha de trigo e misture tudo até ficar uma farofa meio tostada (cuidado para não deixar queimar)
• Adicione o curry na quantidade desejada
• Adicione agua e misture tudo,não deixe formar gumos
• Adicione a pasta de curry aos postos no cozido até chegar no ponto de pasta
• Mexa bem por alguns minutos para aprimorar o sabor
• Desligue o fogo e sirva a pasta de curry com arroz branco
• Se desejar,sobre a pasta de curry no arroz coloque um pouco de molho ingles tipo tonkatsu (molho ingles tipo japonês, fica muito gostoso)
• A gordurinha do porco fica bem saborosa e derrete na boca
• Pena que não seja muito light