Receita de Cuscuz de tapioca da Meg

INGREDIENTES

500 g de tapioca
1 litro e 1/2 de leite
2 xícaras (chá) de açúcar
100 g de coco ralado em flocos
1 lata de leite condensado

MODO DE PREPARO

  • Coloque o leite em uma panela acrecente as 2 xícaras de açúcar, misture
  • Leve ao fogo, quando estiver quase fervendo acrescente a tapioca e junte a metade do coco, mexa sem parar
  • Quando estiver engrossando desligue o fogo
  • Mexa mais um pouquinho, passe para um pote
  • Coloque o resto do coco ralado por cima, tampe
  • Deixe esfriar, leve à geladeira
  • Quando estiver gelado sirva com leite condensado
  • Delicioso e rápido

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