Receita de Cuscuz rápido

INGREDIENTES

1/2 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de água
1 lata de sardinha ou frango desfiado
2 ovos cozidos
1 colher (sopa) de salsinha picada
1 cebola grande ralada
10 azeitonas picadinhas
1 lata de ervilhas
Molho de pimenta a gosto
Sal a gosto
1 colher (sopa) de salsinha picada
1/2 caixa de molho de tomate
3 xícaras (chá) de farinha de milho amarela
1 pimentão picadinho
1 lata de palmito picado

MODO DE PREPARO

  • Na panela colocar o óleo e a cebola, fritar a cebola até dourar
  • Depois colocar todos os outros ingredientes, exceto o ovo
  • Cozinhar por 10 minutos, sempre mexendo para não grudar no fundo da panela
  • Em um refratário coloque o ovo no fundo para a decoração, jogue o conteúdo da panela
  • Desenforme ainda morno

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