Receita de Delícia chococonana

1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
5 colheres (sopa) de farinha de trigo
6 colheres (sopa) de açúcar
6 ovos
suco de 2 limões
1 lata de leite condensado
1 pacote de biscoito champanhe
1 barra de chocolate branco (250g)
4 bananas nanicas
6 tâmaras picadas
pêssegos em calda para decorar

MODO DE PREPARO:

• Separar as claras das gemas
• Bater as claras até ficar em ponto de suspiro.
• Acrescentar uma a uma as gemas batendo sempre.
• Ainda com a batedeira ligada acrescentar, aos poucos, o açúcar peneirado.
• Peneirar muito bem a farinha.
• Acrescentar à massa com a batedeira desligada, aos poucos, delicadamente, fazendo movimentos de baixo para cima.
• Juntar o chocolate branco ralado, a banana picada, e as tâmaras bem picadinhas.
• Por último, acrescentar o fermento.
• Assar em forno médio.
• Depois de assado e frio o bolo, coloque em um prato.
• Em volta coloque os biscoitos champanhe, fazendo toda a volta e amarre com uma fita.
• Misture o leite condensado com o suco e jogue uma camada bem grossa em cima do bolo.
• Passe em cada ponta do biscoito um pouco do leite condensado com o suco de limão.
• Decore com os pêssegos.