Receita de Delícia de pão de fôrma

INGREDIENTES

1 pacote de pão de forma
250g de maionese
1 pacote de batata-palha
200 g de muçarela fatiada (opcional)
Molho:
1 Kg de peito de frango cozido e desfiado
200 g de azeitonas picadas
1 lata de milho verde
1 lata de molho de tomate pronto
1 cebola média picada
3 colheres de óleo
sal a gosto
orégano e cheiro-verde à gosto
Purê:
5 batatas médias cozidas e amassadas
1 caixinha de creme de leite
1 colher de sopa de margarina
sal a gosto

MODO DE PREPARO

  • Molho:
  • Aqueça o óleo, frite a cebola
  • Coloque o milho com a água, as azeitonas e o molho pronto, deixe ferver
  • Acrescente o frango e cozinhar mais um pouco e prove o sal
  • Coloque o orégano e o cheiro-verde
  • Desligue o fogo o reserve
  • Purê:
  • Aqueça a margarina, coloque o sal
  • Junte as batatas incorporando bem a margarina derretida
  • Coloque, aos poucos, o creme de leite até o ponto de sua preferência
  • Reserve
  • Montagem:
  • Unte um pirex (uso o oval grande, de aproximadamente 40 cm) com maionese, espalhe uma camada de pão de forma untado com maionese dos dois lados
  • Despeje metade do molho de frango, cubra com muçarela, mais uma camada de pão de forma untado com maionese, o restante do molho de frango, muçarela e pão de forma untado
  • Por cima cubra com todo o purê de batata
  • Informações Adicionais

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