Receita de Delícia Natalina

INGREDIENTES

5 caixas de biscoito bis branco
7 latas de leite condensado
3 latas de creme de leite
500 g de chantilly pronto ou 200 g de chantilly em pó
6 gemas passadas na peneira
2 xícaras de chocolate em pó
5 claras em neve
200 g de chocolate branco hidrogenado
1 colher de sopa de margarina (1 copo de leite se for usar chantilly em pó)
2 sachês de gelatina sem sabor

MODO DE PREPARO

  • Prepare a mousse de chocolate, coloque em uma panela o leite condesado, as gemas peneiradas o chocolate em pó e a magarina
  • Leve ao fogo e cozinhe por cerca de 10 minutos, retire e coloque a gelatina dissolvida conforme o fabricante, mexa bem
  • Acrescente o creme de leite
  • Por último as claras em neve, misture tudo vagarosamente
  • Leve à geladeira
  • Pegue um prato de pé e coloque os biscoitos bis fazendo um circulo
  • Cole 1 sobre o outro sem deixar buracos com o chocolate branco derretido em banho-maria, formando um cone, deixe um abertura para colocar a mousse
  • Após colocar a mousse no cone feche o com biscoito bis no setido vertical (pronto o cone esta fechado)
  • Leve para a geladeira por 2 horas
  • Após esse intervalo retire da geladeira e cubra com chantilly formando picos para parecer neve
  • Decore com laços, bolinhas, estrelas
  • Toda essa decoração eu fiz com aquela massa de leite condensado e leite em pó e corante (tudo tem que ser comestível)

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