Receita de Delicioso bolo de milho verde com creme de cebola

INGREDIENTES

Massa:
2 xícaras (chá) de leite
2 lata de milho verde (escorrido)
2 embalagens de creme de cebola
2 xícaras (chá) de óleo
6 ovos
4 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de fermento em pó
Cobertura:
400 g de queijo prato ralado grosso
Orégano para polvilhar
Óleo para untar

MODO DE PREPARO

  • Pré-aqueça o forno em temperatura média, unte a assadeira e reserve
  • Massa:
  • Bata no liquidificador o leite e o milho até os grãos ficarem totalmente triturados
  • Junte os creme de cebola, o óleo e os ovos e bata por mais 1 minuto ou até ficar uma massa homogênea
  • Passe para uma tigela e junte a farinha detrigo e fermento e misture tudo delicadamente
  • Coloque a massa na assadeira reservada
  • Cubra com o queijo ralado
  • Polvilhe com o orégano
  • Leve ao forno por uns 40 minutos, ou até espetar um palito de dente e ele saia limpo
  • Fica uma delícia com o cafézinho a tarde

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