Receita de Dobradinha com legumes

1 kg de dobradinha
3 copos de água
4 batatas médias
2 chuchus grandes
2 cenouras médias
5 vagens
Todos picados em pedaços não muito pequenos
5 dentes de alho
Pimenta-do-reino
Cominho em pó
Coentro em pó
Óleo o suficiente para refogar o alho

• Afervente a dobradinha com limão ou vinagre, escorra e lave bem
• Reserve em uma panela de pressão
• Refogue o alho até começar a dourar
• Coloque a dobradinha e refogue por 15 minutos
• Acrescente os legumes picados
• Coloque a água e tampe a panela de pressão para cozinhar uns 15 minutos, contando depois que pegar pressão
• Sirva com arroz branco