Receita de Doce de abacaxi da Vinha

INGREDIENTES

1 abacaxi
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
3 ovos
1 xícara de açúcar
Cravo e canela (a gosto)

MODO DE PREPARO

  • Corte o abacaxi em cubos e cozinhe com a xícara de açúcar, o cravo e a canela (sem água) até ficar moreninho
  • Reserve em uma tigela
  • Cozinhe as 3 gemas com o leite condensado em fogo baixo e sem deixar grudar na panela
  • Depois de cozido despeje em cima da primeira camada
  • Bata as 3 claras em neve com o creme de leite e jogue em cima da 3º camada
  • Leve pra o congelador por 3 horas, até ficar consistente
  • Informações Adicionais

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