Receita de Doce de banana em pedaços
INGREDIENTES
1,5 kg de banana nanica madura
2 xícaras de açúcar
1 limão
1 pitada de canela
Açúcar para polvilhar
MODO DE PREPARO
- Amasse a banana com um garfo, junte o açúcar e o suco de limão
- Leve ao fogo mexendo sempre ate desgrudar bem do fundo da panela
- Quando desgrudar do fundo da panela acrescente uma pitada de canela e bata o doce na batedeira até esfriar, conforme for esfria a consistência aumenta
- Despeje o doce frio sobre mármore untado ou sobre papel manteiga, espere endurecer, corte em pedaços e polvilhe com açúcar
