Receita de Doce de batata doce de Tucano

INGREDIENTES

2 kg de batata doce branca sem casca
2 kg de açúcar
2 litros de leite
2 cocos secos cortadinhos (sem a casquinha escura)

MODO DE PREPARO

  • Cozinhe as batatas e passe pelo espremedor de batatas
  • Bata o coco com o leite no liquidificador bem batido
  • Junte o açúcar, misture tudo e leve ao fogo para cozinhar até soltar do fundo da panela

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