Receita de Doce de Bis
INGREDIENTES
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 copo de leite
3 ovos
1 colher (sopa) margarina
5 colheres (sopa) açúcar
1 caixa de Bis
MODO DE PREPARO
- Primeiro pique o Bis e pedaços pequenos e deixe reservado em um prato
- Leve ao fogo baixo o leite condensado, o copo de leite, 3 gemas, 1 colher de sopa de margarina e mexa até ficar consistente
- Quando estiver pronto coloque todo conteúdo no prato onde será feito o doce cobrindo todo o fundo, coloque por cima o Bis picado e deixe esfriar naturalmente
- Quando estiver frio faça a cobertura numa batedeira coloque as claras e deixe ficar em neve, ao poucos acrescente o açúcar até se formar o merengue
- Desligue a batedeira e misture o creme de leite
- Coloque a cobertura no doce e leve à geladeira por 4 horas
- Dica utilize o creme de leite gelado
