Receita de Doce de Bis

INGREDIENTES

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 copo de leite
3 ovos
1 colher (sopa) margarina
5 colheres (sopa) açúcar
1 caixa de Bis

MODO DE PREPARO

  • Primeiro pique o Bis e pedaços pequenos e deixe reservado em um prato
  • Leve ao fogo baixo o leite condensado, o copo de leite, 3 gemas, 1 colher de sopa de margarina e mexa até ficar consistente
  • Quando estiver pronto coloque todo conteúdo no prato onde será feito o doce cobrindo todo o fundo, coloque por cima o Bis picado e deixe esfriar naturalmente
  • Quando estiver frio faça a cobertura numa batedeira coloque as claras e deixe ficar em neve, ao poucos acrescente o açúcar até se formar o merengue
  • Desligue a batedeira e misture o creme de leite
  • Coloque a cobertura no doce e leve à geladeira por 4 horas
  • Dica utilize o creme de leite gelado

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