· Cascas de 6 maracujás azedos firmes
· 1 xícara (chá) de açúcar light
· 2 xícaras (chá) de água
· 2 xícaras (chá) de suco de maracujá
· 2 paus de canela
MODO DE PREPARO
Modo de preparo:
Retire a pele externa das cascas. Deixe a parte branca de molho de um dia para o outro.
Escorra, corte em gomos e coloque numa panela.
Junte o açúcar, a água, o suco de maracujá e a canela.
Cozinhe em fogo médio até a calda engrossar e as cascas ficarem macias, juntando mais água se necessário.
Dica:
Você pode usar este doce para rechear panquecas e crepes doces.