Receita de Doce de leite mineiro especial
INGREDIENTES
1 kg de açúcar refinado
1 copo de água
1 lata de leite em pó
MODO DE PREPARO
- Em uma panela, colocar o açúcar e a água, levar ao fogo e mexer de vez em quando
- Assim que a calda pegar fervura por igual, abaixar o fogo e deixar mais 5 minutos no fogo
- Passados os 5 minutos, desligar o fogo e acrescentar o leite em pó de uma vez, mexer bem até a mistura ficar bem homogênea
- Quando a mistura estiver bem homogênea despejar em uma assadeira untada com manteiga
- Deixe dar uma leve esfriada e corte em quadradinhos
