Receita de Doce de manga

INGREDIENTES

3 mangas descascadas e cortadas em pequenos pedaços
3 xícaras de açúcar (1 xícara de açúcar para cada manga)
1 pacote de gelatina sem sabor

MODO DE PREPARO

  • Colocar em uma panela de pressão o açúcar e a manga e mexer bem deixe o açúcar derreter um pouco, fechar a panela por 4 minutos
  • Com muito cuidado tirar a pressão da panela, abrir a panela e deixe por mais 30 a 40 minutos no fogo, sempre mexendo
  • Vai virar uma geleia bem mole, deligar o fogo e colocar o pacote de gelatina sem sabor
  • Mexer novamente, colocar em uma vasilha e deixe esfriar
  • No meu caso eu deixei por 24 horas na geladeira para começar a provar, para acentuar o sabor
  • Informações Adicionais

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