Receita de Doce de sogra

INGREDIENTES

6 bananas nanicas
300 g de queijo minas fresco
1 lata de leite consensado
4 claras
6 colherres de açucar refinado
Raspas de 1 limão
Margarina para untar

MODO DE PREPARO

  • Unte um refratário de tamanho médio com margarina, corte as bananas no sentido do comprimento e forre o fundo da forma
  • Em seguida leve ao forno por 5 minutos para murchar
  • Reserve
  • esfarele o queijo com um garfo ou rale se preferir, em seguida jogue sobre as bananas, em seguida espalhe o leite condensado por toda a superfície da forma, cobrindo o queijo
  • Reserve
  • Em uma tigela bata as claras em neve até ficarem firmes
  • Acrescente o açúcar e as raspas e bata até o ponto de suspiro
  • Cubra toda a superfície, alise para ficar uniforme, em seguida leve ao forno para gratinar
  • Sirva morno ou gelado

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