Receita de Docinhos de cenouras - cenourinhas de Páscoa

4 xícaras de cenouras raladas (crua)
2 xícaras de chá de açúcar
1 lata de leite condensado
Açúcar cristal ou granulado (cor laranja)
Galinhos de cenouras ou salsinha ou faça raminhos com papel crepom com a pontinha enrolado em papel alumínio.

• Leve ao fogo a cenoura com o açúcar
• Misture bem, mexendo de vez em quando até formar uma calda grossa
• Acrescente o leite condensado e continue a mexer até que se desprenda do fundo da panela
• Despeje a massa em um prato untado com manteiga e deixe esfriar
• Enrole no formato de cenourinhas e passe pelo açúcar granulado
• Finalize com os raminhos
• Informações Adicionais