Receita de Docinhos modelados (leite ninho com leite de coco)
INGREDIENTES
200 g de leite em pó
200 g de açúcar de confeiteiro
1 vidrinho de leite de coco
Essência de baunilha a gosto
Corantes alimentícios em gel
Parafina comestível
MODO DE PREPARO
Em uma tigela junte o leite em pó e o açúcar, acrescente algumas gotinhas de baunilha e junte o leite de coco aos poucos, até que se forme uma massa fofa e consistente
Separe a massa em porções e a cada uma delas acrescente uma cor diferente de corante e sove
Modele bichinhos, bonequinhos, forzinhas e faça os acabamentos (olhinhos, boquinhas) com um pincel fino e corante preto
Derreta a parafina em banho-maria, espete os docinhos um a um em um garfo ou palito e banhe ligeiramente na parafina comestível