Receita de Empadas de Frango

Massa:
500 g de manteiga para culinária
100 g de gordura vegetal
1 gema de ovo
1 colher de chá de fermento em pó
1 xícara de café de água
Sal a gosto
Farinha até dar o ponto
Recheio:
1 peito de frango cozido e desfiado
1 cebola picada
Salsa e cheiro verde
Caldo do frango ou leite
2 colheres de farinha de trigo
Ervilhas
Azeitonas

• Massa:
• Misture os ingredientes da massa, colocando a farinha até não grudar mais nas mãos
• Recheio:
• Refogue o frango com a cebola em óleo quente, coloque o caldo e engrosse com a farinha, misture a ervilha
• Monte as empadas em forminhas próprias e coloque o recheio frio, coloque azeitona em cada empada, e leve para assar pinceladas com gema de ovo