Massa:
600 g de farinha de trigo
1 ovo
250 g de banha
1 colher de sopa de sal
1/2 xícara de leite ou guaraná até dar ponto
Recheio de frango:
1 peito de frango desfiado( reserve a agua do cozimento)
2 tomates maduros
Cheiro verde, cebola e alho a gosto
1 cubo de caldo de galinha
2 xícaras de farinha de trigo
Aproximadamente 400 ml de água do cozimento do frango