Receita de Empadinhas de milho

INGREDIENTES

Massa:
2 xícaras de farinha de milho
3 ovos
2 colheres (de sopa) de manteiga derretida
Sal
200 ml de leite de coco
1 xícara de leite
1 colher (de sopa) de fermento em pó ou 1 envelope
Complemento:
1 lata de milho escorrida
2 colheres (de sopa) de salsa bem picada
Para servir:
Patê de atum ou de sardinha

MODO DE PREPARO

  • Coloque todos os ingredientes da massa no liquidificador e bata bem, fora do liquidificador coloque o milho e salsa
  • Distribua essa massa em forminhas individuais bem untadas e polvilhadas com farinha de milho, enchendo-as até um pouco mais da metade
  • Leve ao forno preaquecido, temperatura média/baixa para dourar
  • Retire do forno, espere amornar, desenforme e sirva com o patê

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