Receita de Enroladinho de bacon com ameixa

INGREDIENTES

1 xícara de margarina (temperatura ambiente)
1 lata de creme de leite sem soro
1/2 colher (chá) de sal
Mais ou menos 500 g farinha de trigo
1/2 colher (sopa) fermento em pó
Recheio:
Ameixa (não pode ser em caldas)
Bacon

MODO DE PREPARO

  • Bater bem a margarina, o creme de leite e sal, até virar um creme homogêneo
  • Coloque aos poucos farinha de trigo e 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
  • Misture bem até obter uma massa, soltando das mãos
  • Coloque aos poucos a farinha para a massa não ficar seca
  • Pegue pequenos pedaços e abra com um rolo
  • Corte em retângulos
  • Coloque pedaços de bacon e depois 1/2 ameixa preta seca
  • Enrolar
  • Não precisa untar a forma, pois é uma massa amanteigada
  • Pincelar gema por cima e levar para o forno pré-aquecido

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