Receita de Enroladinho rápido da Carmen

INGREDIENTES

3 xícaras de farinha de trigo
1 pitadona de sal
1 xícara de queijo ralado
1 ovo
5 a 6 colheres de óleo
250 ml de leite
Recheio:
Azeitona ou salsicha ou presunto e/ou mussarela

MODO DE PREPARO

  • Misture todos os ingredientes na batedeira
  • Quando a massa estiver homogênea tire-a e sove por alguns instantes, (se estiver grudando nas mãos adicione só mais um pouco de óleo)
  • Abra a massa com um rolo (divida-a em 2 partes pra ficar mais fácil)
  • Na massa aberta com espessura bem finhinha faça pequenas tiras da largura do recheio e enrole cada um dando uma volta na massa
  • Coloque-o em uma assadeira e leve ao forno até dourar

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