1 tablete de fermento para pão
1 colher (sopa) açúcar
1/4 xícara de leite morno
1 gema
5 colheres (sopa) gordura vegetal
1 pitada de sal
2 xícaras farinha de trigo
1 gema para pincelar
Açúcar de confeiteiro para polvilhar
MODO DE PREPARO
Misturar o fermento com o açúcar até ficar líquido
Junte o leite morno e misture
Acrescente a gema, a gordura e o sal
Junte a farinha de trigo e amasse bem
Deixe a massa descansar por 30 minutos
Abra com rolo sobre a mesa enfarinhada em espessura de 1/2 cm e corte quadradinhos
Recheie com goiabada cortada em palitinhos e feche no sentido diagonal
Pincele com gema e leve para assar em forno pré-aquecido, a 180°C, até ficarem coradinhos
Deixe esfriar sobre uma grelha e polvilhe açúcar de confeiteiro