Receita de Escondidinho com batata baroa

INGREDIENTES

300 g de carne seca
8 batatas baroa
Cebola
Tomate
Salsinha
Nozmoscada

MODO DE PREPARO

  • Tire bem o sal da carne, desfie e refogue com tomate, cebola e salsinha
  • Cozinhe a batata e faça um purê com manteiga, nozmoscada e bata bem, até ficar bem cremoso
  • Em um refratário coloque a carne e depois o purê, em cima coloque queijo ralado e coloque no forno para gratinar

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