Receita de Escondidinho de Arroz

INGREDIENTES

1 Kg de peito de frango
1 caixa de creme de leite
250 g de mussarela
2 xícaras de arroz
Azeitonas
1 cebola branca
Orégano
800 ml de leite
1 pacote de creme de cebola

MODO DE PREPARO

  • Cozinhe o frango e desfie
  • Rale a cebola branca e refogue com o óregano e depois passe o frango desfiado
  • Coloque na panela o creme de cebola, 800 ml de leite e coloque o frango desfiado,
  • deixe conzinhar por 5 minutos
  • Reserve
  • Faça o pure de batatas e coloque a caixa de creme de leite, 1 pitada de sal, reserve
  • Cozinhe as 2 xícaras de arroz e reserve
  • Montagem:
  • Um pirex untado coloque o creme de frango desfiado e as azeitonas por cima do creme de frango
  • Uma cama de arroz cozido, por último o purê de batatas
  • Cubra com a mussarela e leve para assar

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