Receita de Escondidinho de camarão com catupiry
INGREDIENTES
1 kg de camaraõ médio
1 kg de mandioquinha
2 caixas de creme de leite
1 pote de catupiry
Azeite, sal, cheiro verde
Queijo ralado
MODO DE PREPARO
- Em uma panela cozinhe a mandioquinha, escorra e amasse tempera com sal um pouco de azeite e misture o creme de leite, faça um creme misturando com a colher
- Em outra panela coloque um pouco de azeite, o camarao com um pouco de sal refogue um pouquinho e ja coloque o catupiry e mexa e cozinhe junto até ver que o camarão estáno ponto, coloque o cheiro verde
- Em um pirex coloque um pouco do creme de mandioquinha o creme do camarão, coloque o restante da mandioquinha coloque queijo ralado e 15 minutos no forno
