1 kg de aipim cozinho
1 copo de requeijão tipo catupiry
1 colher de margarina
1/2 kg de carne seca dessalgada e cozida
1 cebola ralada em ralo grosso
3 dentes de alho socados
2 tomates picadinhos
sal e pimenta cheiro verde e coentro a gosto
Queijo parmesão ralado para polvilhar