Receita de Escondinho de carne moída rapidinho

INGREDIENTES

4 batatas grande
1 colher de margarinha
100 g de queijo mussarela ralado
250 ml de leite
1 kg de carme moída
1 cebola grande
3 dentes de alho
Pimenta-do-reino (a gosto)
Sal (a gosto)
Cheiro verde
Pimentão
2 colheres (sopa) de molho de tomate

MODO DE PREPARO

  • Depois das batatas cozidas bata-as no liquidificador juntamente com o leite até virar um creme, reserve
  • Refogue a metade da cebola juntamente com a margarina e uma pitada de sal, adicione as batatas batidas e o queijo ralado, mexa bem e reserve
  • Refogue a carne com cebola, pimentão, alho, pimenta do reino, molho de tomate e cheiro verde
  • Em uma forma retângular adicione metade do purê, em seguida a carne moída e depois o restante do purê, cubra com fatias de mussarela e leve ao forno por 10 minutos
  • Pode ser servido apenas com uma saladinha e um arroz feito na hora

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