Receita de Esfiha prática

INGREDIENTES

Massa:
1 colher (sopa) de fermento biológico
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (café) de sal
5 colheres (sopa) de óleo
1 xícara (chá) de água morna
Farinha de trigo até dar ponto (3 xícaras mais ou menos)
1 gema para pincelar
Queijo ralado para polvilhar
Recheio:
150 g de presunto
150 g de mussarela

MODO DE PREPARO

  • Misture o fermento com o açúcar e o sal até que forme uma calda
  • Acrescente o óleo a água e a farinha até que forme uma massa que solte das mãos, sove bem
  • Faça as bolinhas do tamanho que desejar, cubra com um guardanapo e deixe crescer por 30 minutos
  • Abra a massa com o rolo coloque uma fatia de presunto e uma de mussarela feche as laterais, coloque em uma forma untada com óleo pincele gema e polvilhe queijo ralado
  • Leve para assar por 30 minutos
  • Informações Adicionais

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