Receita de Espaguete à parmegiana

1 cebola grande picada
1 colher (sobremesa) de orégano
1 colher (sopa) de salsinha picada
2 dentes de alho amassados
4 colheres (sopa) de azeite
8 tomates sem sementes e em cubos
150 g de mussarela em fatias
300 g de espaguete
Sal a gosto

• Cozinhe o espaguete em 3 litros de aguá e distribua em um refratário
• Em uma panela aqueça o azeite e refogue a cebola até murchar
• Em seguida acrescente o alho e deixe mais 5 minutos
• Coloque os tomates e deixe refogar, junte o sal, o orégano e desligue o fogo
• Distribua sobre o macarrão
• Acrescente a mussarela e leve ao forno até que a mussarela derreta bem
• Retire do forno e polvilhe com a salsinha