250 g de macarrão espaguete
Óleo
2 folhas médias de couve
2 flores de brócolis
100 g de queijo mussarela picado
1 colher de sopa de farinha de trigo
1 colher de sopa de margarina ou manteiga
1/2 copo de leite
1 colher de chá de alho triturado
3 folhinhas de cebolinha verde
Sal, pimenta-do-reino e nozmoscada moída a gosto