Receita de Espaguete ao pesto

INGREDIENTES

500 g de espaguete
4 dentes de alho
1 xícara (chá) de azeite
1 prato (sobremesa) de manjericão picado
1 pires (chá) de nozes picadas
1 pacote de 100g de queijo ralado
1 fio de óleo
Água para cozinhar o macarrão
Sal

MODO DE PREPARO

  • Bata no liquidificador, os dentes de alho, o manjericão, o sal e as nozes
  • Reseve
  • Cozinhe o espaguete em água fervendo, com sal e um fio de óleo
  • Deixe que ele cozinhe al dente
  • Escorra
  • Acrescente o azeite em uma panela grande e coloque a mistura batida reservada
  • Mexa bem, junte o macarrão bem escorrido, polvilhe com bastante queijo ralado e sirva a seguir

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