Receita de Espuma de tomate Vera

INGREDIENTES

1 prato (fundo) cheio de cheiro verde
3 ovos inteiros
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de óleo
2 cebolas grandes picadas finamente
1 colher (sopa) de fermento em pó
5 tomates médios picados
1 lata de ervilha
Azeitonas picadas

MODO DE PREPARO

  • Misture tudo em uma vasilha, mexa bem
  • Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30 a 35 minutos

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