Receita de Estrogonofe de forno

INGREDIENTES

1 e 1/2 kg de frango cortado em cubinhos
2 dentes de alho amassados
1 colher de sopa de sal
1 colher (chá) de pimenta-do-reino
1 colher de vinagre
2 colheres de óleo
Molho:
2 latas de molho de tomate
1 xícara (chá) de catchup
4 colheres de mostarda
2 latas de creme de leite sem soro
1 xicara de (chá) de requeijáo cremoso

MODO DE PREPARO

  • Tempere o frango com alho, sal, pimenta e vinagre, deixe descansar por 30 minutos na geladeira
  • Em uma panela aqueça o óleo e coloque o frango, cozinhe normalmente
  • Em um refratário prepare o molho, misture o molho de tomate, o catchup, a mostarda e o creme de leite
  • Despeje o frango cozido e misture novamente
  • Por último pegue o requeijão e espalhe sobre o estrogonofe
  • Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos
  • Depois de tirá-lo do forno com uma colher mexa delicadamente misturando o requeijão

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