Receita de Estrogonofe fácil

INGREDIENTES

1 kg de filé mignon ou miolo de alcatra cortado em tiras
200 g de champignon
2 latas de creme de leite com soro
100 g de catchup
Sal e pimenta branca moída a gosto
2 dentes de alho picados
1 cebola pequena ralada
2 colheres de manteiga
1 colher (chá) de amido de milho
1 colher (sobremesa rasa) de mostarda

MODO DE PREPARO

  • Tempere a carne com sal e pimenta
  • Derreta metade da manteiga e junte a carne
  • Doure bem
  • Junte a cebola e o alho e refogue
  • Junte a mostarda, mexa e junte creme de leite, o amido de milho e o catchup, mexa bem, deixe esquentar e sirva com arroz branco e batata frita
  • Informações Adicionais

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