Receita de Estrogonofe rapidinho de soja (PTS)

INGREDIENTES

1 xícara de soja grande PTS
1 alho fatiado
1 caldo de legumes
1 creme de leite
Molho de tomate pronto
3 colheres de sopa de manteiga

MODO DE PREPARO

  • Deixar a soja coberta por água quente bastante, afinal ela demora pra hidratar por ser grande
  • Fritar alho e entao adicionar a soja ja espremida e cortada ao meio ou em 4
  • Colocar a manteiga conforme necessário
  • Colocar cubo de caldo de legumes
  • Quando estiver bem fritinho tudo, adicionar o creme de leite todo
  • Colocar aos poucos o molho de tomate até obter a mistura desejada, geralmente 2/3 do pacote

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