Receita de Fagottine à lá Monalê

INGREDIENTES

1 pacote de fagottine congelado de 500 g
3 colheres de sopa de creme de cebola
1 copo americano de leite
1 caixinha de 250gr de creme de leite
180 g de provolone picadinho
1 pitada de pimenta do reino
1 pitada de orégano
1 pitada de nozmoscada moída
1 pitada de sal
1 colher de sopa de salsa fresca pidadinha

MODO DE PREPARO

  • Coloque 1 litro e 1/2 de água para ferver, assim que levantar fervura, coloque o fagottine para cozinhar por cerca de 5 minutos, escorra a água e reserve
  • Pegue o leite e o creme de cebola e misture, até ficar homogêneo
  • Leve ao fogo e mexa até engrossar, acrescente o creme de leite e baixe o fogo, adicione os demais ingredientes e misture bem, desligue o fogo
  • Misture este molho ao fagottine já cozido e bom apetite

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