2 batatas médias cozidas e amassadas
200 g de mandioquinha cozida e amassada
2 ovos
1 sachê de fermento biológico seco ou 30g de fermento biológico fresco
100 g de margarina ou 3/4xícara de óleo
1 e1/2 colher (chá) sal
1 sachê de tempero (tipo sasón/mais sabor) para massas e batatas
1 colher (sopa) de açúcar
600 g de polvilho doce
1/2 xícara de água
1 gema para pincelar