Receita de Farfalle Brochaskiano

INGREDIENTES

1/2 cebola bem picadinha
300 g de presunto
1 lata de creme de leite
1/2 pacote de massa tipo farfalle grano duro cozida
Folhas de manjericão
Queijo parmesão ralado
Noz-moscada ralada ou em pó
Sal

MODO DE PREPARO

  • Fritar acebola, juntar o presunto e fritar mais um pouco
  • Adicionar o creme de leite
  • Quando começar a borbulhar colocar uma pitada generosa de noz-moscada, sal e finalmente juntar a massa, já cozida
  • Para finalizar, umas folhas de manjericão
  • Ao servir, polvilhar com queijo parmesão ralado

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