Receita de Farofa de filé de meluza
INGREDIENTES
250 g filé de meluza
1 lata de milho
2 xícaras de farinha
1 xícara de fubá
1 cenoura pequena
1 pacote de batata palha
Tempero a gosto
MODO DE PREPARO
- Depois do peixe temperado e empanado com fubá, frite em pouca gordura para que ele vá se desmanchando
- Depois disso tire o excesso da gordura e acrescente todos os outros ingredientes deixando a farinha por último
