Receita de Farofa de yakisobra

INGREDIENTES

200 g de sobra de carne(boi , suína ou frango)
1 pacote de500g de farofa de mandioca pronta a marca que desejar
1 xícara (chá) de sobra de arroz
branco
10 ameixas preta sem caroço
1 colher azeitona verde
1 xícara (café)de milho verde
1 xícara (café) de cenoura cozida em cubos
1 xícara (café) de salsinha e cebolinha juntas
1 cebola média , cortada em cubo
2 tomate sem sementes cortado em cubo
1 dente de alho
sal a gosto
3 colheres (sopa) de óleo

MODO DE PREPARO

  • Coloque o óleo na panela junte a cebola e deixe dourar
  • Coloque o alho bem picadinho, junte a carne e o tomate, azeitonas e refogue por 5 minutos
  • Pegue o resto dos ingredientes e deixe no fogo mais uns 5 minutos
  • Por último coloque a farofa, mexa bem, retire do fogo
  • Coloque em uma vasilha tampada e sirva nas refeições
  • Informações Adicionais

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