Receita de Farofa fria para churrasco

INGREDIENTES

1/2 pimentão verde
1/2 pimentão vermelho
1 cebola
1/2 maço de cheiro verde
1 cenoura
3 ovos
200 g de azeitona verde fatiada
Sal a gosto
1 envelope sazón ou similar para legumes
Farinha de mandioca tipo biju (Deusa)
Farinha de rosca
3/4 xícara de óleo de soja

MODO DE PREPARO

  • Cozinhar os 3 ovos
  • Em uma tigela misturar na ordem os pimentões picados em pedacinhos bem pequenos, a cenoura raladas em tiras bem fininhas, o cheiro verde picadinho, a cebola picadinha, os ovos após cozidos passados em ralador e a azeitona picada
  • Misturar todos os ingredientes e incluir o sal e o tempero Sazón
  • Incluir aos poucos nesta tigela a farinha de mandioca tipo Biju e misturar
  • Incluir a farinha de rosca aos poucos, que irá ajudar a retirar as bolinhas que se formará da farinha de mandioca com os outros ingredientes picados
  • Por últimos incluir o óleo de soja e misturar bem
  • A farofa está pronta para o consumo
  • Mas se desejar fazer algumas horas antes do consumo, ficará ainda melhor, com mais sabor

Relacionados:


© Copyright 2020 - SHOW DE RECEITAS